Zakaj je piščančje meso suho in kako ostane sočno tudi po peki
Piščanec ne sme biti loterija, temveč ponovljiv rezultat Piščančje meso je med najbolj priljubljenimi izbiri v domači kuhinji, hkrati pa tudi med najpogosteje pokvarjenimi. Enkrat je sočno in mehko, drugič vlaknasto, drobljivo in suho, kot da bi se iz njega izselila vsa vlaga. Pri tem težava skoraj nikoli ni v tem, da bi bil piščanec …









