Sezonsko na krožniku
Najboljše je tisto, kar raste zdaj. Ta mesec (september) so v sezoni: paradižnik, bučke, paprika, bazilika, buča, jabolka, solata, gobe. Spodaj so recepti za vsako sestavino in koledar za celo leto.
Paradižnik
Sezona: Julij, Avgust, September · zdaj v sezoni
Bučke
Sezona: Junij, Julij, Avgust, September · zdaj v sezoni
Paprika
Sezona: Julij, Avgust, September · zdaj v sezoni
Breskve
Sezona: Julij, Avgust
Receptov s to sestavino še ni – kmalu.
Bazilika
Sezona: Junij, Julij, Avgust, September · zdaj v sezoni
Buča
Sezona: September, Oktober, November · zdaj v sezoni
Jabolka
Sezona: September, Oktober, November, December, Januar · zdaj v sezoni
Zelje
Sezona: Oktober, November, December, Januar, Februar, Marec
Por
Sezona: Oktober, November, December, Januar, Februar
Korenje
Sezona: Januar, Februar, Marec, Oktober, November, December
Šparglji
Sezona: April, Maj
Receptov s to sestavino še ni – kmalu.
Jagode
Sezona: Maj, Junij
Receptov s to sestavino še ni – kmalu.
Solata
Sezona: April, Maj, Junij, September, Oktober · zdaj v sezoni
Receptov s to sestavino še ni – kmalu.
Češnje
Sezona: Junij
Gobe
Sezona: September, Oktober · zdaj v sezoni
Receptov s to sestavino še ni – kmalu.
Koledar sezonskih sestavin
| Sestavina | Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Avg | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paradižnik | ● | ● | ● | |||||||||
| Bučke | ● | ● | ● | ● | ||||||||
| Paprika | ● | ● | ● | |||||||||
| Breskve | ● | ● | ||||||||||
| Bazilika | ● | ● | ● | ● | ||||||||
| Buča | ● | ● | ● | |||||||||
| Jabolka | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| Zelje | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
| Por | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| Korenje | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
| Šparglji | ● | ● | ||||||||||
| Jagode | ● | ● | ||||||||||
| Solata | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| Češnje | ● | |||||||||||
| Gobe | ● | ● |