Kako pripraviti klasične slovenske jedi doma, da okusijo kot iz dobre gostilne
Ko kuhinja zadiši po ajdovi kaši, zelje tiho brbota, omaka pa se sveti od masla, postane jasno, da doma nastaja nekaj resnega. Klasične slovenske jedi doma niso nostalgija, ampak natančen preplet tehnike, surovin in potrpežljivosti. Največja razlika med povprečnim domačim kosilom in krožnikom, ki spominja na dobro gostilno, se skoraj nikoli ne skriva v eksotičnih …